Пробуем Карелию на вкус
7 мест
Республика Карелия славится не только природными красотами и архитектурными памятниками, но и самобытной кухней, ради которой стоит совершить путешествие.
Республика Карелия славится не только природными красотами и архитектурными памятниками, но и самобытной кухней, ради которой стоит совершить путешествие.
Многие начинают своё путешествие по Карелии со столицы. И не просто так — исторические и архитектурные памятники, расположенные на каждом шагу, не дадут заскучать. А в перерыве между культурным отдыхом советуем попробовать традиционную карельскую кухню в ресторанах города.
Внутри ресторана расположены несколько залов с колоритными интерьерами в национальном стиле и фоновой традиционной музыкой. Из блюд карельской кухни: щука по-калевальски, уха лохикейто, калитки. Попробуйте чайную коллекцию.
В ресторане регулярно проходят мастер-классы под руководством шеф-повара Тармо Васениуса, на которые вы можете записаться заранее по телефону.
ул. Фридриха Энгельса, д. 13, Петрозаводск
+7 911 437-81-97
gornica.ru
Карельская кухня по оригинальным местным рецептам с авторской интерпретацией: калитки, уха, чай из местных трав, блюда из беломорской и озёрной рыбы, лесной дичи, трав и ягод.
пр. Ленина, 15, Петрозаводск
+7 911 400-90-60
tastykarjala.ru
В меню черные пельмени с лосятиной, кундюмы с белыми грибами, котлеты из медвежатины, жаркое из оленины, авторские соусы и блюда по "бабушкиным" рецептам.
пр. Ленина, 28, Петрозаводск
8 (8142) 78-21-04
yagel-ptz.ru
Расположен на набережной, у причала. Лучшая рыбная кухня в городе от шеф-повара Дмитрия Ильина.
пр. К. Маркса, 1, Петрозаводск
8 (8142) 50-25-25
fregatfamily.ru
Сочетание традиционных скандинавских рецептов и лучших достижений современной, высокотехнологичной кухни.
ул. Федосовой, 30, Петрозаводск
+7 981 410-50-17
joki10.ru
Проехав несколько районов Карелии, чтобы увидеть горный парк Рускеала и живописный водопад Ахинкоски, заедьте в деревню Рауталахти, чтобы отдохнуть и подкрепиться перед дальнейшей дорогой. Тут вас с карельским гостеприимством примут в кафе «Приладожье».
Кафе расположено в живописном заливе Кирьявалахти, где хозяева с любовью выращивают радужную форель и радуют гостей оригинальными блюдами из нее. Рыбу из этого хозяйства можно отведать в знаменитых ресторанах Петрозаводска, Москвы и Санкт-Петербурга, а здесь можно попробовать ее буквально только что выловленной и приготовленной по традиционным карельским рецептам.
Центральная ул., 84, д. Рауталахти
+7 921 012-20-00
priladoje.ru
После многочасовых пеших походов по лесным тропинкам, экскурсий к водопадам или водным прогулкам по Ладожским шхерам, хочется только вкусно поесть и отдохнуть. Все это можно сделать в современном карельском ресторане авторской кухни Gård.
Вас встретит светлый, просторный зал в скандинавском стиле. Уютный лаконичный интерьер и спокойная музыка настроит на отдых и приятное времяпрепровождение. А большие панорамные окна откроют чарующий вид на залив Ладоги.
Здесь вы сможете попробовать традиционные блюда карельской кухни: калитки с рыбой, картошкой или ягодами, финский рыбный суп лохикейтто. А, также, авторские блюда ресторана: салат Gård с печенью трески и самый запоминающийся борщ с вишней.
Не забудьте побаловать себя самым вкусным десертом - воздушной меренгой с сезонной ягодой и авторским чаем с медом и травами.
ул, Гранитная, 1, п. Кирьявалахти
+7 (921) 466-55-55
gardrest.ru
